为深入推进工程教育改革，全面提升大学生运用知识、分析研判、沟通表达、解决“复杂工程问题”的能力，推进实践育人工作，培养有“工匠精神”的工程创新综合素质和能力水平的复合型人才。教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会、全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛组委会决定于2026年暑期举办“欧倍尔杯”第八届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛。现将2026年食品专业工程实践训练综合能力竞赛中南林业科技大学校级选拔赛有关事宜通知如下：
一、参赛对象
中南林业科技大学在籍注册的全日制在校生
二、竞赛内容及成绩计算
（1）竞赛内容包括①理论考试和②食品工程类虚拟仿真操作两部分：
①理论考试范围：食品工程原理课程内容；
②食品工程类虚拟仿真操作考试范围：喷雾干燥实验3D虚拟仿真软件（报名成功后会分配软件账号）。
（2）成绩计算：个人成绩=理论考试分数*60%+虚拟仿真操作分数*40%。
（3）校级竞赛时间：暂定2026年6月5日，具体以QQ交流群通知为准。
三、报名流程
（1）报名时间：即日起至2025年5月15日。
（2）校级比赛采用个人赛模式，所有报名参加的学生需加入“2026年食品专业工程实践训练综合能力竞赛群”（如图，QQ群号：1097937620），并在群内填写报名表格。后续比赛事宜将由竞赛负责人直接在QQ群内通知。
四、联系方式
（1）本次比赛组织由中南林业科技大学食品科学与工程学院负责；
（2）校赛联系人：李青老师，电话18565022878；李雨婷老师，电话18270885623。
（3）QQ群号：1097937620，参赛学生需加入以便及时获取赛事资讯、进行参赛咨询等。
创新创业学院、卓越工程师学院
食品科学与工程学院
2026年5月8日